《笑傲江湖李亚鹏版》电视剧讲述了华山派大弟子令狐冲偶然遇上曲洋和刘正风，得到《笑傲江湖》曲谱;也偶然间学会五岳各派剑法精髓，被师父岳不群猜疑逐出师门。被自小喜欢的岳灵珊疏远后，在游历江湖时和魔教圣姑任盈盈相识相爱。最后岳不群野心暴露后，令狐冲出手阻止了大战，并与任盈盈退出江湖，共奏《笑傲江湖》。
华山派大弟子令狐冲(李亚鹏 饰)受师父岳不群(巍子 饰)之命，与青梅竹马的师妹岳灵珊(苗乙乙 饰)乔装成酒栈伙计，伏于武夷山脚。途中令狐冲巧遇魔教长老曲洋(丛志军 饰)，二人惺惺相惜，师兄妹两人还救下了被青城派寻仇的福威镖局少镖头林平之(李解 饰)。林平之被带回华山后岳灵珊对其芳心暗许，这让令狐冲心里不是滋味，加上他身受重伤可能不久于人世，于是决定出走。行走江湖的途中他遇到了魔教圣姑任盈盈(许晴 饰)，任盈盈喜欢他，不惜动用人力物力下为其疗伤。因缘际会，令狐冲得以认识了风清扬(于承惠 饰)、向问天(巴音 饰)、蓝凤凰(李菲 饰)、定逸师太(李勤勤 饰)等许多高手，学到了更高深的功夫还认识了美丽单纯的仪琳(陈丽峰)小师妹。他与任盈盈一起战胜了企图吞并五岳派的嵩山派掌门人左冷禅(涂门 饰)，救出了被东方不败(茅威涛 饰)囚禁的盈盈之父任我行(吕晓禾 饰)。可是事情并未朝着想象的方向发展，一个东方不败死了新的东方不败又将诞生。
